기장 칠암만장에서 맛있는 장어솥밥 먹고왔어요 (애견동반가능)

안녕하세요 오늘은 기장 칠암만장에서 맛있는 장어솥밥과 전복솥밥을 먹고온 후기를 포스팅하려고해요

드라이브갈겸 가까운곳에서 건강한 음식과 더불어 강아지와도 함께 할 수 있는 공간이라 고민없이 방문했답니다 ! 

칠암만장은 더현대서울점도 있기때문에 부산에서 못가셔서 아쉬운 분들은 더현대로 가시면되겠습니다. 

 

 

부산 기장 장어/전복솥밥맛집 [ 칠암만장 ]

주소 :  부산 기장군 일광읍 일광로 648 칠암만장 본점

영업시간 : 매주월 정기휴무 / 화-일 11:00 -20:00

15:30-17:00 브레이크타임 / 19:00 라스트오더

연락처 : 051-728-7070

주차 : 칠암사계와 주차장을 같이 사용 주차공간 넓음.

(주차장이 찾기 힘드시면 칠암사계 주차장을 검색하셔도 됩니다.)

단체석 / 예약 / 반려동물동반가능

 

 

 

 

 

 

 

 

칠암만장 식당 외부입니다.

건물은 총 2채이고 메뉴판에 있는 도면처럼 실제로 만들어져있어요.

지금은 겨울이라 식당 앞에 정원의 잔디가 없었지만 봄여름되면 초록초록한 자연이 함께하는 느낌일듯하네요.

 

 

 

 

올해 리뉴얼 오픈을 해서 훨씬 깔끔한 분위기였어요.

평일 점심시간 브레이크 타임전에 방문했고 주말에는 테이블링으로 예약하시면 된답니다.

라스트오더가 저녁 7시로 너무 늦게까지 하지는 않으니 시간 확인 잘 하셔서 방문하시길 바래요 ! 

 

저희는 반려견 오찌와 함께 방문했는데 2층 룸으로 따로 안내해주셨어요.

그냥 오신분들과 반려견을 데려오신분들 모두 편하게 식사할 수 있는 공간을 따로 마련해주셔서 감사했답니다.

 

 

 

 

MENU

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메뉴판입니다.

장어만에 장인장을 쓴 만장이라고 하네요 

무항생제로 건강하게 키운 최고 등급 품종 국내산 자포니카 민물장어를 사용한다고해요.

 

 

[ 메뉴 ]

민물장어 숯불구이

(간장,고추장) 보통 37,000 (300g) / 특 55,000 (500g) / 솥밥 3,000

민물장어 솥밥 27,000

전복솥밥 19,000

부채살 솥밥 18,000

 

 

 

 

 

윗면에 자세하게 매뉴별 설명이 있으니 읽어보시고 드시고싶은 메뉴를 선택하시면 될 것 같앙 

저희는 민물장어 솥밥과 전복 솥밥을 주문했습니다.

 

남자분들은 솥밥도 좋지만 숯불 구이 사이즈 큰걸로 시키시는것도 추천드릴께요.

 

 

 

1층은 손님들이 식사를 하고 계셔서 못찍고 2층 제가 방문한 공간만 찍었습니다.

1층에서 올라오면 4인석자리로 공간이 만들어져있어요.

단체로 오면 아마 테이블을 붙여서 쓰겠죠?

 

 

 

통창으로 바깥 공간을 시원하게 보면서 식사를 할 수 있게 만들어 놓았습니다.

여름엔 안가봐서 잘모르겠는데 겨울에는 해가 이미 한참들어와있어 정말 따뜻했어요.

 

 

 

 

바깥 창으로 보면 주차장이 보입니다.

저기 앞에 보이는 주차장 총 2공간인데 칠암사계 카페랑 같이 사용하고있어요

식사하고 칠암사계에 들러 커피 한 잔 해도 정말 좋겠죠?

다음 포스팅에서 칠암사계 방문 후기를 적어보도록 할께요)

 

 

 

 

제가 식사를 한 룸공간입니다.

정말 아늑하고 조용하게 온전히 저희만 즐길 수있어서 좋아요.

총 6인석이고 저희는 2명이 방문했지만 여기 룸공간을 주셨답니다.

인원수 비례해서만 자리를 주는 식당도 많은데 칠암만장은 손님의 편안한 식사에 더 비중을 두는것 같아 더 감사했어요.

무엇보다 직원분들 모두 너무 친절하셔서 깜짝놀랐어요.

 

 

 

룸 공간안에 유아의자도 있습니다.

어린아이나 아기 동반하시는 분들은 사용하시면 좋을것같아요.

 

 

 

기본셋팅도 정말 깔끔

따뜻한 차한잔을 하고 기다리면 음식이 금방 나온답니다.

수저도 나무수저로 분위기 전체가 그냥 따뜻 온화 분위기 였어요.

처음부터 티슈와 물티슈 구분해서 준비해주시는것도 좋았어요.

 

 

 

 

정과같은거였는데 도라지정과인지.. 처음에 앉자마자 오찌때문에 정신이 없어 뭔지도 모르고 먹었네요.

그치만 달달하니 맛있었던 기억입니다^^

이런게 센스아닐까요.

정말 사소한거지만 이런 것들이 고객들이 대접받는 느낌이들고 재방문 의사 플러스 요소들입니다^^

 

 

 

 

솥밥에 부을 물과 생수따로 내어주시고요.

티팟도 너무 이쁩니다.

감성취저 식당이네요.

 

 

 

주문을 하고서 솥밥을 맛있게 먹는 법을 읽어봅니다.

 

 

민물장어 솥밥 맛있게 먹는 법

 

1. 솥밥을 빈공기에 덜어내고 솥에 따뜻한 물을 넣어주세요.

2. 장어 본연의 맛을 느끼기 위해 한점을 먼저 맛ㅂ세요.

3. 구운김과 함께 생강 , 와사비 등을 곁들여 드세요.

4. 마지막 한, 두점은 솥밥에 있는 누룽지와 드세요.

 

 

 

부채살 솥밥 , 전복 솥밥 맛있게 먹는 법

 

1.솥밥을 빈 공기에 덜어내고 솥에 따뜻한 물을 넣어주세요.

2. 덜어낸 밥에 소스를 넣어 비벼드세요.

3. 기호에 맞게 구운김에 싸서 드세요.

4. 밥을 다 드신 후 누룽지를 드세요.

 

 

이렇게 친절하게 안내 되어있어 한끼 식사라도 더 맛있게 즐길 수 있었네요

 

 

 

 

기다리는 동안 오찌랑 셀카타임~

갈수록 귀여워지는 우리 오찌 댕댕이 ㅠ 진짜 깨물어주고싶어요.

그치만 요즘따라 우리를 더 깨무는 오찌입니다.

 

 

 

 

메뉴가 드디어 나왔어요.

미안해 오찌야 너는 못먹어~

대신 간식 한가득 주고 저희도 식사 맛있게 해보겠습니다.

방문전에 보고간 사진 그대로 너무 정갈하게 나온 음식입니다.

집에서 차려먹을때도 이렇게 이쁘게 차려먹으면 얼마나 좋으련만 ㅠ

 

 

 

 

매일매일 누가 이렇게 이쁘게 식사 차려주면 좋겠습니다.

샐러드부터 먹고 식사를 즐기면 훨씬 입맛이 살아나서 맛있게 먹을 수 있어요.

매운맛이 없기때문에 김치와 와사비도 곁들여 먹으면 된답니다.

 

 

 

 

 

민물장어 솥밥입니다.

샐러드와 생강 와사비 장아찌 단호박 김 장국 이렇게 나옵니다.

새콤 달콤 매콤 짭짤 모두 식감을 돋구어줄 다양한 찬으로 나와서 정말 좋았어요,

솥밥에 간이 그렇게 강하지 않기때문에 곁들여먹는 반찬이 무엇이냐에따라 음식 궁합이 달라질텐데

장어도 소스가 정말 간이 적당하고 반찬도 맛있어서 마음에 쏙 들었습니다.

 

 

 

 

전복 솥밥입니다.

반찬은 비슷한데 밥이랑 비벼먹을 수 있도록 전복소스가 함께 나옵니다.

자신이 원하는 간에 맞추어 먹으면 되겠네요!

전복도 진짜 푸짐하게 들어가있어서 배부르게 먹을 수 있었답니다.

 

 

 

 

우선 장어를 밥이랑 덜어서 장어만 먼저 맛보고 

김에 싸서 생강과 와사비랑 함께 먹으면 됩니다

김이 아무것도 아닌것같지만 같이먹으니까 바삭거리고 맛있었어요

솥에는 물을 부어서 숭늉으로 만들어먹으면 됩니다 ! 

장어가 진짜 살이 실하고 무엇보다 소스가 진짜 맛있어요

 

 

 

 

 

 

 

엄마가 먹은 전복 솥밥입니다.

물론 함께 나누어먹었지만 전복이 정말 실하고 무엇보다 음식이 건강해서 좋다고 하시더라고요 

소스도 짜지않고 적당해서 어른들이 먹기에도 좋았답니다.

다음번에도 어른들을 모시고 와볼까 생각중이에요 

그때는 장어숯불구이 메뉴로 선택해서 더 맛깔나게 먹어보도록할께요!

아! 제가 먹은바로는 남자분들은 양이 조금 작으실 수 있어요 저희는 배부르게 딱 맞았는데 

아마도 많이 드시는 분들은 숯불구이 메뉴 사이즈 큰것과 식사 이렇게 다양하게 잘 분배해서 시켜도 좋지않을까라는 생각으로 마무리해봅니다 !

그럼 오늘도 여기까지 모두 즐거운 하루 보내시길 바라고 다음에 칠암사계 카페 포스팅으로 찾아올께요!